現在使用しているテンプレートファイル：single-recipe.php

「テキサス式スペアリブ」でBBQのヒーローになろう！

今回はキャンプやBBQ、ホームパーティなどに持っていくと喜ばれる「テキサス式スペアリブ」をご紹介します。

作り方

1.玉ねぎ・ニンニク・生姜をすりおろす(フードプロセッサーでOK)

2.鍋にすりおろした野菜・ケチャップ・醤油・砂糖・レモン汁・オイスターソース・クミン・クローブ・チリペッパーを入れ、よく混ぜる

3.肉を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、1時間ほど煮込む(焦げないようにたまにかき混ぜる)

4.煮込んだあと、できれば一晩。最低でも1時間は冷まして味を染み込ませる

5.フライパンやバーベキュー網で肉の表面がカリッとするまで焼けば完成！

POINT

・水が減ってきて、煮詰まりそうになったら水をたしながら煮込みましょう。
・手順(4)まで作っておけば、食べるタイミングでサッと焼くだけでOK！手軽に食べることができます！

★今回紹介した調理道具はこちらからご購入いただけます！

YouTube【COCOCOROチャンネル】では家庭料理から専門店レベルの料理まで幅広くご紹介しています！
是非チャンネル登録よろしくお願いします！

★料理本も大好評発売中です！

★オンラインサロン「COCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~」やってます！
詳細はこちらをクリック！(外部サイト:CAMPFIRE)