確実にモテる前菜「いちごのカプレーゼ」
いちごがお洒落な前菜に大変身！ 今回は「いちごのカプレーゼ」の作り方をご紹介します！
材料
- 9粒(100g)
- 1袋(100g)
- 適量
- 50ml
- 小さじ1/2
- 小さじ1/3
作り方
１．モッツァレラチーズは水気を切り、いちごのヘタを取ります。
ディルといちごは洗って、ペーパーで水分を取ります。
※ディルはミントでも代用できます！
２．モッツァレラチーズ・いちごを角切りにします。
※大きさを揃えると食べる時のバランスが良くなります！
３．オリーブオイルを入れて混ぜます。
塩・ホワイトペッパーを入れてさらに混ぜます。
※オリーブオイルは多いように感じますが分量通り入れましょう！
※濃厚さを出したい場合はオイル・塩を両方増やしましょう！
４．ディルを入れて、器に盛り付けたら完成です！
甘めのワインと合わせるとより美味しくなります！
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