一人暮らしにオススメ!「コンビーフのペペロンチーノ」
コンビーフがあれば作れる簡単ペペロンチーノをご紹介します! メインはもちろん、おつまみとしてお酒との相性も抜群です!
材料
- 100g
- 20〜30g
- 1/4個
- 30g
- 1片
- 1片
- 30ml
- 1本分
- 適量
- 適宜お好みで
作り方
1.パスタを茹でる(時間は袋に記載された時間でOK)
2.温める前のフライパンにニンニク(スライス)・オリーブオイルを入れ、弱火にかける
3.オリーブオイルがシュワシュワとしてきたら、ニンニク(みじん切り)・輪切り唐辛子を入れる
4.ニンニクの色が変わる手前くらいで玉ねぎを入れ、しなっとするまで炒める
5.コンビーフ・キャベツを入れ、ほぐしながら炒める
6.パスタの茹で汁(30ml)を入れ、乳化させる
7.茹で上がったパスタを入れ、ソースと絡める
8.パスタを盛り、ブラックペッパー・パセリをかければ完成!
・コンビーフは味が強いので、お好みで量を調整してください。
・パスタを茹でる前にあらかじめ食材を切っておくと、茹で上がる頃にはソースがちょうど完成します!
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