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牡蠣とローストビーフの最強コンボ

うま味の相乗効果! 今回は「牡蠣とローストビーフの最強コンボ」をご紹介します!

材料

  • 1個
  • 2切れ
  • お好みの量
  • お好みの量
作り方

1.ローストビーフを二切れ用意します。
  ※ローストビーフの作り方はこちらをご覧ください。

2.ひだのない白いプリプリの部分に焼き色がつくまで炙ります。
  ※フライパンで焼いてもOKです。
  ※牡蠣のむき方は本編動画を参考にしてください!

3.甘口の醤油をふりかけます。
  ※醤油だれは神だれレシピ本や、過去のレシピも是非ご覧ください!

4.焼いた牡蠣の上にローストビーフを二枚乗せます。

5.お好みで小ねぎを散らして完成です!

POINT

・牡蠣とローストビーフの、うま味の相乗効果をお楽しみください。
・ローストビーフの代わりに生ハム(ハモンセラーノ、プロシュート)でも美味しく召し上がれます。
・牡蠣に白ワインが。ローストビーフを乗せると赤ワインがバッチリ合います!

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