「トマトソース」混ぜてチンでフィニッシュのイージーゲーム。今までの苦労は何だったんだ…

簡単なのに美味しく出来る!レトルト使うならこれを作ろう! レンジで作れる「トマトソース」をご紹介します!

材料

  • 400g
  • 10g
  • 6g
  • 10cc
  • 10g
作り方

★詳細な解説動画はこちらをタップ!

1.耐熱容器にカットトマトと砂糖、塩、ニンニク、オリーブオイルを入れて混ぜる

2.蓋をせず電子レンジに入れ、500Wで5分加熱する
その他のWを使用する場合はレンジ時間計算機をご活用ください!

3.よくかき混ぜて、再度500Wで5分加熱する

POINT

・トマトソースはパスタのソースやピザのソースとして活用出来ます。
・600Wの場合は4分30秒、500Wと600Wの両方がある場合は、500Wを使用しましょう。
・加熱中に電子レンジ内でソースが飛び散るおそれがあります。汚したくない方は半分蓋をするか、深い容器を使用してください。

◆◇大西メモ◇◆
トマトソースをおいしく作るために重要なのは、トマトの水分をゆっくり飛ばすこと。
蓋をせずレンジにかけ、途中で混ぜることで均一に水分を飛ばしていきます。
フライパンで作る時には玉ねぎを炒めるのですが、レンジでは玉ねぎの水分を飛ばしきれないので、玉ねぎに求めていた甘みを大胆にも砂糖で補っています。本場イタリアにこだわる人には怒られるかもしれませんね。

★詳細な作り方はこちらから!

★トマトソースを使った料理レシピはこちらから!

トマトソースと余ったグラタンで作れる絶品ドリア

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