余った野菜と炒めるだけ!「肉野菜炒め」
豚肉と余り物の野菜だけで美味しく出来る肉野菜炒めの作り方! 味付けも基本は醤油と砂糖だけ!超シンプルで簡単なのに満足度◎
材料
- 適量
- 6g
- 18g
- 1cm程度
- 適量
作り方
1.砂糖・醤油・チューブニンニクを混ぜ合わせる
2.野菜を食べやすい大きさに切る(ネギの場合は斜め切りがオススメ)
3.豚肉を細切りにする
4.フライパンに豚肉を入れ、中火にかける
5.野菜を入れ、全体を混ぜる
6.砂糖醤油を入れ、野菜がしんなりとするまで炒める
・チューブニンニクではなく、生のニンニクを使えば美味しくなりますが、チューブでも十分美味しいです!
・タレが美味しいので、どんな野菜とも相性抜群です!
・豚かたまり肉ではなく、薄切りの豚肉でもOK!
★今回紹介した調理道具はこちらからご購入いただけます!
YouTube【COCOCOROチャンネル】では家庭料理から専門店レベルの料理まで幅広くご紹介しています!
是非チャンネル登録よろしくお願いします!
★料理本も大好評発売中です!
★オンラインサロン「COCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~」やってます!
詳細はこちらをクリック!(外部サイト:CAMPFIRE)