無限に食べられる「ぶっかけ中華風そうめん」

暑い夏などで食欲が無いときにピッタリな「ぶっかけ中華風そうめん」の作り方をご紹介します。

材料

  • 15ml
  • 50ml
  • 25ml
  • 25ml
  • 2.5g
  • 15g
  • 100g
  • 50g
  • 1/2本
  • 10cm
  • 中1/4個
  • 2枚
  • 15g
  • お好みで適量
  • お好みで適量
作り方

1.砂糖・水・醤油・酢・鶏がらスープの素を入れ、溶かしながら混ぜる

2.ごま油を入れ、軽く混ぜる

3.ネギ・生姜・ザーサイはみじん切り、トマト・きゅうりは角切りにする

4.野菜をタレの中に入れ、軽く混ぜ合わせる

5.そうめんを大きめの鍋で多めのお湯で茹でる(時間は袋に記載された茹で時間でOK)

6.茹で上がったそうめんを冷水でしっかりと冷やし、水を切る

7.お皿にそうめんを丸く高く盛りつけ、手でほぐしたカニカマ・タレ・いりごま・ごま油をかけて完成!

POINT

・具材は一例なのでお好みの内容と量でOKです!
・ごま油は通常の物よりも「濃口」がオススメ。よりゴマの風味が香ってGood!

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