ワンパンで本格派のカマンベールカルボナーラ

１．ベーコンを拍子木切りにして、フライパンに入れます。
　 オリーブオイルも入れます。
　 ※この時点で火にかけ始めて下準備を進めてもOKです！

２．カマンベールチーズの白い皮を取り除きます。
　 全卵をボウルに割り入れ、しっかり溶き混ぜます。
　 ※カマンベールが柔らかい場合は、後でスプーンで中身だけくり抜きましょう！

３．フライパンを中火にかけて、ベーコンにしっかり焼き色が付くまで炒めます。
　 ※ベーコンの油跳ねは中火のまま蓋をして炒めるか、弱火でじっくり炒めると防げます！

４．水・塩・うま味調味料を入れます。
　 調味料を溶かしたら沸騰するまで待ちます。

５．沸騰したらカマンベールチーズ・パスタを入れて5分茹でます。
　 ※この時にスプーンを使ってカマンベールの中身を入れる形でもOKです！

６．少し水分が残っている状態で火を止め、15秒程冷まします。
卵を入れて粘度が付くまで混ぜます。
　 ※すぐに卵を入れると固まってボソボソになりやすいので必ず冷ましてから卵を入れましょう！
　 ※ボウルにパスタを入れて、必要に応じてフライパンに戻して火にかけて粘度を調整してもOKです！

７．器に盛り、粉チーズ・ブラックペッパー・卵黄を乗せたら完成です！

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