シンプルisベスト！お店で出てくる「オニオンスープ」

今回は飴色たまねぎを利用して『オニオンスープ』の作り方をご紹介します！飴色たまねぎを作っておけば簡単にお店の味が作れます！

材料

あめ色玉ねぎ適量
水適量
コンソメスープの素適量

作り方

1. フライパンを温め、あめ色玉ねぎと水、コンソメを入れる

2. 5分ほど煮詰めていき、玉ねぎがスープを吸って一体感が出たら完成

POINT

・材料の分量は飲みたいスープの量、あめ色玉ねぎの味によるので、お好みに適宜調節してください。
・見た目が地味ですが、パセリやオシャレな器に盛り付けることでお店のスープ感が出ます！

◆◇大西メモ◇◆
空の旅の楽しみの一つが､キャビンアテンダントさんによるドリンクサービス｡
今日はトマトジュースにしようか､それともゆずジュースにしようか､､と思うのだけれど
結局スープにしてしまう｡
そんな濃厚オニオンコンソメスープをイメージして作ったのが今回のレシピ｡
意外なほど簡単で､気分はすぐに上空33000フィート｡

★詳細な作り方はこちらから！