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コラム

【劇的】きゅうりが美味しくなるシンプルな裏技

きゅうりに関して、このようなウワサを耳にしました。

「きゅうりのヘタをくりくりしてから食べると美味しくなる」

くりくりと擦り合わせることで、苦みや渋みが減って美味しくなるらしいのですが、ヘタ(端)をくりくりしただけできゅうり全体が美味しくなるわけないだろうと疑っていました。

しかし、「きゅうりの板ずり」など板でゴリゴリするだけで何故か美味しくなることもあるので、もしかしたらこのウワサ本当なのかも…?

今回はウワサが本当なのか嘘なのか徹底検証していきたいと思います!