【食器洗い】正しい洗い物の仕方を知っていますか?プロの洗い方をご紹介します!
3.正しい食器の洗い方
STEP 1 食器を軽く洗い、お湯に浸しておく
洗う前にあらかじめ水で汚れを流しておくだけで、洗いやすさが全然違います。
また、すぐに洗わない場合はお湯に浸しておくと、汚れが柔らかくなり洗った時に汚れが落ちやすくなります。
自分が洗わない場合でもキッチンに汚れた食器を持っていてここまでやっておくと、洗う人はかなり助かります。
逆にやっておかないと怒られてしまうかもしれないので注意しましょう。
STEP 2 スポンジで洗剤を泡立てる
スポンジにたっぷりのお湯を含ませます(水よりもお湯のほうが油が落ちやすいです)
不織布がついた硬い面に洗剤を小さじ1程度出して、スポンジを10回くらい揉みます。
食器に直接洗剤をかけるのはもったいないのでやめましょう!
STEP 3 泡を食器全体に行き渡らせ、スポンジで汚れをこそぎ落とす
泡で食器の汚れを浮かして、スポンジで汚れを落とします。
しっかりと泡がまわっていれば、力を入れずに汚れや油はさっと落ちます。
STEP 4 泡を流す
水で泡を綺麗に流したら、間隔を開け風通しをよくして立てて乾燥させましょう。
4.スポンジの買い替え時期って?
スポンジは不織布(硬い面)が毛羽立ってきたりボロボロになってきたら替え時です。
つい「まだ使えるかな…」となりがちですが、本来の性能が発揮できなくなってきたらこまめに買い替えるようにしましょう。
★動画内で使用したスポンジと洗剤はこちら!
食事には欠かせない食器類や調理道具。それらが清潔に保たれていないのと料理も食事も楽しくありません。
洗い物を極めて楽しい料理ライフをお過ごしください!
COCOCORO WEBではレシピ以外にも、料理に関するTipsや小技を紹介してます。次回もお楽しみに!
YouTube【COCOCOROチャンネル】では家庭料理から専門店レベルの料理まで幅広くご紹介しています!
是非チャンネル登録よろしくお願いします!
★料理本も大好評発売中です!
★オンラインサロン「COCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~」やってます!
詳細はこちらをクリック!(外部サイト:CAMPFIRE)