コラム

【必需品】料理をするなら絶対に揃えるべき調理器具8選

◆計量器(キッチンスケール) & 計量スプーン

計量スプーンは大さじ(15ml)と小さじ(5ml)が計量可能。

調味料や食材の量を計る際に使用します。

いちいち計らずに目分量で作りたいという人も、最初は面倒でも計量することをおすすめします。

正確な量を計ることで何をどのくらい入れると、どのくらい味が変わるのかの感覚を養うことができます。

計量器は0.1g単位で計れるもの、計量スプーンは大さじ小さじ一体型がオススメです。


POINT

調理器具は2〜3年使えるので、生活の満足度を高めるために良い調理器具を購入しよう!

安い調理器具、性能が落ちながらも捨てられずに何年も使い続けてしまうものです。
最初に良い調理器具を揃えられると、その後の生活がより快適に、料理が楽しくなることでしょう。

きっと損はしないはずです!